Urządzenia i Akcesoria
Broccoli stem slaw (Thermomix® Cutter, using modes)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
4 portions
Składniki
-
broccoli stems, peeled (see Tip)280 g
-
carrots cut into halves320 g
-
Gala apples cored, peeled and cut into quarters4
-
mixed fresh herbs (eg parsley, coriander, dill or chives), leaves only30 g
-
mayonnaise120 g
-
apple cider vinegar30 g
-
Dijon mustard3 tsp
-
honey1 tbsp
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
flaked almonds (opcjonalnie)1 - 2 tbsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
337.3 mg
Białko
4.1 g
Kalorie
1733.1 kJ /
414.2 kcal
Tłuszcz
24.9 g
Błonnik
11.2 g
Tłuszcz nasycony
3.4 g
Węglowodany
46.5 g