Urządzenia i Akcesoria
Portuguese Bread (Pão de água)
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
18 slices
Składniki
-
water19 ½ oz
-
bread flour plus extra to dust25 ½ oz
-
3 ½ tsp fresh yeast, crumbleddried yeast1 tsp
-
salt2 tsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 slice
Sód
260.5 mg
Białko
4.9 g
Kalorie
609.6 kJ /
145.7 kcal
Tłuszcz
0.7 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Węglowodany
29.2 g