Urządzenia i Akcesoria
Oruga de chocolate
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
8 porciones
Składniki
Pionono
-
70 g de harina 0000
-
½ cucharadita polvo de hornear
-
120 g de azúcar
-
3 huevos
Ganache de chocolate
-
100 g de chocolate con 70% de cacao en trozos
-
80 g de crema para batir (30-40% de grasa)
Montaje
-
200 g de chocolate con leche en trozos
-
1 - 2 cucharadas de fideos de chocolate (grana)
-
1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores (confites de colores)
-
2 caramelos de palo (chupetines)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
72.6 mg
Białko
6 g
Kalorie
1616.1 kJ /
386.3 kcal
Tłuszcz
18.1 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
10.5 g
Węglowodany
50.5 g