Gemüse-Curry mit Kokosmilch
TM6 TM5

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

4.5 (1.1K oceny)

Składniki

  • ½ TL Korianderkörner
  • ½ TL Senfkörner
  • ½ TL Kardamom, gemahlen
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch, klein, entkernt, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 100 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan
    lub 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
  • 1 TL Salz
  • 500 g Kartoffeln, festkochend, geschält, in mundgerechten Stücken
  • 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
  • 150 g Blumenkohlröschen
  • 100 g Zucchini, klein, in Scheiben (1 cm)
  • 100 g Erbsen, TK
  • ½ Bund Koriander, gehackt, zum Bestreuen (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1592 kJ / 383 kcal
Białko
9 g
Węglowodany
34 g
Tłuszcz
23 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r90447