Przejdź do głównej treści Szukaj
Summer vegetable salad with maple tahini dressing

Summer vegetable salad with maple tahini dressing
5.0 1 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Maple tahini dressing
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • tahini
    70 g
  • pure maple syrup
    30 g
  • lemon juice only
    1
  • cayenne pepper
    ¼ tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • water
    40 g
Vegetable salad
  • quinoa
    100 g
  • water to soak
  • water
    600 g
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    1 tsp
  • green beans trimmed and cut in halves
    150 g
  • zucchini cut into slices (1 cm)
    2
  • asparagus trimmed and cut into pieces
    1 bunch
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • mixed baby salad leaves
    120 g
  • labne or yoghurt cheese, to serve
    100 g
  • fresh figs cut into quarters
    3
  • slivered almonds toasted, to serve
    3 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 136.9 mg
Białko 8.5 g
Kalorie 997.8 kJ / 238.5 kcal
Tłuszcz 10.9 g
Błonnik 6.2 g
Tłuszcz nasycony 1.6 g
Węglowodany 29.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...