Urządzenia i Akcesoria
Melanzane ripiene alla Norma
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
-
4 melanzane violette rotonde
-
500 g di acqua
-
olio di oliva q.b. per friggere
-
100 g di ricotta salata a pezzi
-
30 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di polpa di pomodoro, a pezzi500 g di pomodori pelati a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di zucchero
-
240 g di spaghetti
-
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate + q.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
88.8 mg
Białko
17 g
Kalorie
2051.4 kJ /
490.3 kcal
Tłuszcz
12.1 g
Błonnik
20.1 g
Tłuszcz nasycony
2.8 g
Węglowodany
84.6 g