Graupenrisotto mediterran
TM6 TM5

Graupenrisotto mediterran

3.9 (373 oceny)

Składniki

  • 4 Schalotten (ca. 70 g)
  • 30 g Olivenöl
  • 250 g Perlgraupen, mittel (z.B. von Hahne), gewaschen, abgetropft
  • 100 g trockener Weißwein, vegan
  • 750 g Wasser, heiß
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
    lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen weißer Pfeffer
  • ¾ TL Thymian, getrocknet (opcjonalnie)
  • 40 g Pinienkerne
  • 400 g Zucchini, in Scheiben (5 mm), siehe Tipp
  • 5 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (ca. 50 g), in Streifen (5 mm)
  • 60 g weißes Mandelmus

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2159 kJ / 517 kcal
Białko
16 g
Węglowodany
52 g
Tłuszcz
23 g
Błonnik
8.5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r90158