Urządzenia i Akcesoria
Pizza con alcachofa y trufa
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones
Składniki
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170 g de agua
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½ cucharadita de azúcar
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15 g de levadura prensada fresca
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300 g de harina de fuerza
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20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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½ cucharadita de sal
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250 g de corazones de alcachofa en aceite (escurridos) en mitades o en cuartos
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200 g de mozzarella fresca (escurrida), en trozos
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200 g de queso manchego semicurado en trozos
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5 - 10 g de trufa negra en su jugo (escurrida)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
617.1 mg
Białko
17.3 g
Kalorie
1443 kJ /
345 kcal
Tłuszcz
15.9 g
Błonnik
3.8 g
Tłuszcz nasycony
8.4 g
Węglowodany
33.8 g