Szukaj
Roland-Garros
TM6 TM5 TM31

Roland-Garros
5.0 (6 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La ganache montée au citron (la veille)

  • 1 ½ feuille de gélatine alimentaire
  • 130 g de chocolat blanc, en morceaux
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 jus de citron

L'insert abricot-fruit de la Passion (le jour même)

  • 2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
  • 200 g d'abricots frais dénoyautés
  • 70 g de fruits de la Passion
  • ½ jus de citron

Les coques en chocolat blanc

  • 200 g de chocolat blanc, en morceaux

La pâte sucrée

  • 85 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 120 g de beurre doux, en morceaux
  • 1 œuf
  • 40 g de poudre d'amande
  • 1 pincée de sel
  • 210 g de farine

Le dressage

  • 40 g de sucre en poudre
  • ½ zeste de citron jaune
  • tube pâtissier blanc
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
10877.8 kJ / 2599.9 kcal
Białko
35.6 g
Węglowodany
263.1 g
Tłuszcz
162 g
Tłuszcz nasycony
93.4 g
Błonnik
12.1 g
Sód
330.1 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r900499