Urządzenia i Akcesoria
Nidos de huevo al horno
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 4 godz.
10 unidades
Składniki
Bollos
-
375 g de agua
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
-
10 g de azúcar
-
30 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
300 g de harina de fuerza
-
325 g de harina de repostería
-
10 g de sal
-
1 huevo batido
Relleno
-
120 g de queso manchego en trozos
-
100 g de queso cremoso
-
20 g de leche
-
1 pellizco de sal fina (y un poco más para espolvorear)
-
1 pellizco de pimienta molida (y un poco más para espolvorear)
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
-
80 g de jamón cocido en lonchas (cortadas por la mitad a lo largo)
-
10 huevos (S)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
735.8 mg
Białko
17.9 g
Kalorie
1748 kJ /
418 kcal
Tłuszcz
15.7 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
7.7 g
Węglowodany
50.1 g