Szukaj
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
TM6 TM5

Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
4.8 (13 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
  • 600 g di fesa di tacchino aperta a libro (vedere consigli)
  • 8 fette di formaggio per sandwich
  • 100 g di lardo di colonnata, a fettine
  • 80 g di speck a fettine
  • 80 g di prosciutto cotto a fettine
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di burro
  • 300 g di acqua
  • 200 g vino bianco
  • ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 20 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
  • 5 gocce di salsa Worcestershire
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 pizzichi di pepe macinato fresco
Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1778 kJ / 425 kcal
Białko
32.9 g
Węglowodany
1.9 g
Tłuszcz
31.8 g
Błonnik
0.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r87158