Urządzenia i Akcesoria
Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 Portionen
Składniki
-
Zucker80 g
-
Vanilleschote halbiert1
-
Erdbeeren je nach Größe halbiert oder geviertelt750 g
-
Gelatine4 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt700 g
-
Quark, 40% Fett250 g
-
Karamell-Sirup oder Heller Sirup, z.B. von Grafschafter2 EL
-
Vanillepuddingpulver (½ Päckchen)20 g
-
Minze Blätter abgezupft3 - 4 Stängel
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
7 g
Kalorie
1771 kJ /
423 kcal
Tłuszcz
32 g
Błonnik
1.9 g
Węglowodany
25 g