Przejdź do głównej treści Szukaj
Spätzlesuppe

Spätzlesuppe
4.3 101 rating
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 3 godz.
8 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Spätzleteig
  • Weizenmehl Type 405 oder Spätzle-Mehl
    150 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Muskat
    1 Prise
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    30 g
Rindfleischbrühe- und Spätzleherstellung
  • Wasser und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
    1600 g
  • Rinderknochen
    200 g
  • Rindfleisch (Suppenfleisch)
    400 g
  • Lorbeerblätter
    2
  • Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle und zum Abschmecken
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
    ¼ TL
  • schwarze Pfefferkörner
    1 TL
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Porree in Stücken
    100 g
  • Öl z.B. Rapsöl
    1 - 2 TL
Fertigstellung mit Gemüse- und Fleischeinlage
  • Kartoffeln in Stücken
    400 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    250 g
  • Porree in Ringen (1 cm)
    150 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 15 g
Kalorie 1028 kJ / 245 kcal
Tłuszcz 9 g
Błonnik 2.5 g
Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy
Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...