Szukaj
Ossibuchi agli asparagi
TM5 TM6

Ossibuchi agli asparagi
4.4 (40 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 350 g di asparagi verdi, mondati, lavati e a pezzi (3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipolla a pezzi
  • 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 1 carota, pelata e a pezzi (3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 4 ossibuchi di vitello, lavati, asciugati e infarinati (600 g circa)
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 50 g di vino bianco secco
  • 400 g di acqua calda
  • 1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
    lub 1 dado Bimby per brodo di carne fatto in casa
  • 4 pomodori, tipo San Marzano, spellati, senza semi e a cubetti
Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
3812.3 kJ / 911.2 kcal
Białko
103 g
Węglowodany
18.6 g
Tłuszcz
47.6 g
Tłuszcz nasycony
16.6 g
Błonnik
5.7 g
Sód
1261 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r84878