Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
TM5 TM6

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

4.8 (50 ocen)

Składniki

Pane arabo

  • 3 g lievito di birra fresco
  • 150 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 5 g di sale

Hummus di zucca

  • 200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
  • 1 pizzico di semi di cumino
  • 1 pizzico di semi di senape (opcjonalnie)
  • 1 pizzico di semi di finocchio
  • 1 pizzico di semi di coriandolo (opcjonalnie)
  • 240 g di ceci secchi, precedentemente ammollati per 12 ore
  • 1000 g di acqua
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere (opcjonalnie)
  • ½ spicchio di aglio
  • ½ cucchiaio di salsa Tahina
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • ½ cucchiaino di paprika dolce (opcjonalnie)
  • 50 g di succo di limone
  • 50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2644 kJ / 632 kcal
Białko
20.9 g
Węglowodany
81.5 g
Tłuszcz
27 g
Błonnik
10.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r83486