Curried sausages and lentils
TM6 TM5 TM31

Curried sausages and lentils

4.1 (82 oceny)

Składniki

  • ½ tsp dried fennel seeds
  • ½ tsp cumin seeds
  • 1 tsp coriander seeds
  • 2 tsp ground turmeric
  • 2 cm piece fresh ginger, peeled
  • 4 garlic cloves
  • 1 - 2 long red chillies, deseeded if preferred
  • 4 sprigs fresh coriander
  • 1 tbsp olive oil
  • 100 g carrot, cut into pieces
  • 2 celery stalks, cut into pieces
  • 100 g red capsicum, deseeded and cut into pieces
  • 2 tbsp soy sauce or tamari
  • 1 tbsp tamarind paste
  • 1 tbsp oyster sauce
  • 1 tbsp dark brown sugar
  • 900 g water
  • 300 g French green lentils
  • 500 g raw sausage (good quality, e.g. Angus beef)
  • 270 g canned coconut cream
  • 60 g peanut butter
  • 150 g broccoli, broken into florets (3 cm)
  • 150 g cauliflower, broken into florets (3 cm)
  • 100 g fresh green beans, trimmed and cut into thirds

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
4092.5 kJ / 974.3 kcal
Białko
49.4 g
Węglowodany
45.4 g
Tłuszcz
63.1 g
Tłuszcz nasycony
26.1 g
Błonnik
22.5 g
Sód
1630 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r83239