Urządzenia i Akcesoria
Spaghetti carbonara fraîches
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
Les spaghetti
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400 g de farine de blé
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4 œufs
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2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce carbonara
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60 g de parmesan coupé en morceaux
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40 g de pecorino (opcjonalnie)
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40 g d'échalotes
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150 g de lardons
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20 g d'huile d'olive
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1200 g d'eau
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 œufs
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1 jaune d'œuf
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1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
37 g
Kalorie
2528 kJ /
604 kcal
Tłuszcz
27 g
Błonnik
4.6 g
Węglowodany
63 g