Lasagne fraîches à la bolognaise
TM6 TM5

Lasagne fraîches à la bolognaise

4.9 (42 oceny)

Składniki

Les lasagne

  • 200 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)

La sauce bolognaise

  • 200 g de légumes variés (céleri, carottes et oignons par ex.), coupés en morceaux
  • 40 g d'huile d'olive
  • 800 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf
  • 100 g de vin blanc sec
  • 300 g de tomates concassées en conserve
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ - 1 c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts

La sauce béchamel

  • 1000 g de lait
  • 80 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

L'assemblage

  • beurre, pour la finition

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
4161 kJ / 994 kcal
Białko
50 g
Węglowodany
53 g
Tłuszcz
64 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r828547