Urządzenia i Akcesoria
Bacalao con puré de guisantes
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 raciones
Składniki
Puré de guisantes
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2 dientes de ajo
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20 g de mantequilla
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400 g de guisantes congelados
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180 g de agua
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1 pellizco de sal
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100 g de queso mascarpone100 g de queso cremoso
Bacalao a la plancha
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3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
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2 dientes de ajo laminados
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600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
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4 pellizcos de sal en escamas
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
268.2 mg
Białko
34.1 g
Kalorie
1648 kJ /
394 kcal
Tłuszcz
19.8 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
5.9 g
Węglowodany
19.4 g