Drożdżowa choinka z pesto

Name: Drożdżowa choinka z pesto
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 250 g mleka; 60 g masła; 500 g mąki pszennej; 20 g drożdży świeżych; 1 jajko; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 40 g sera parmezan; 2 ząbki czosnku; 40 g liści szpinaku baby, świeżych; 20 g liści bazylii, świeżych; 20 g orzechów włoskich, łuskanych; 70 g oliwy z oliwek; mąka pszenna; 1 jajko

4.6 88 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

12 porcji

Składniki

Ciasto

250 g mleka
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
500 g mąki pszennej
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 jajko
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli

Pesto szpinakowe

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
40 g liści szpinaku baby, świeżych
20 g liści bazylii, świeżych
20 g orzechów włoskich, łuskanych
70 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli (opcjonalnie)