Urządzenia i Akcesoria
Monte Cristo sandwich
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
6 pezzi
Składniki
Pane
-
130 g di acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
10 g di zucchero
-
250 g di farina tipo 0
-
25 g di burro a pezzetti
-
5 g di sale
Monte Cristo sandwich
-
1 cucchiaio di maionese
-
3 fette di Emmental (40 g circa)
-
6 fette di tacchino arrosto (3-4 mm circa) (80 g circa)
-
25 g di latte
-
2 uova piccole
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio di arachidi q.b. per friggere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
1.3 mg
Białko
12.5 g
Kalorie
1633 kJ /
390.3 kcal
Tłuszcz
23.6 g
Błonnik
454.2 g
Tłuszcz nasycony
3.8 g
Węglowodany
34.1 g