Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing
TM6

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

4.9 (18 ocen)

Składniki

Gebackenes Gemüse

  • 150 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Butternuss-Kürbis, in Spalten
  • 200 g Rote Bete, halbiert oder in Spalten
  • 50 g Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen

Couscous und Tahin-Dressing

  • 120 g Couscous
  • 240 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), zerkrümelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Tahin
  • 50 g Naturjoghurt
  • 2 TL Kreuzkümmelsamen
  • 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 40 g natives Olivenöl
  • ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 250 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1917 kJ / 458 kcal
Białko
14 g
Węglowodany
55 g
Tłuszcz
22 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Błonnik
9.2 g
Sód
348 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r821860