Urządzenia i Akcesoria
Spiced pear jam and chorizo
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
10 portions
Składniki
-
garlic clove1
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
lemon zest only, no white pith1
-
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters430 g
-
apple core removed and cut into quarters1
-
saffron threads1 pinch
-
ground smoked paprika½ tsp
-
lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
-
raw sugar200 g
-
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced600 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
507.6 mg
Białko
10.4 g
Kalorie
1058 kJ /
252 kcal
Tłuszcz
10 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Węglowodany
29.6 g