Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
TM6

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

4.0 (4 oceny)

Składniki

  • 5 g de gingembre frais, pelé
  • 3 gousses d'ail
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 250 g de viande hachée bœuf, porc ou poulet
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 3 c. à café de bouillon en pâte
    lub 1 ½ cube de bouillon, émietté
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 10 g de fécule de tapioca
    lub 10 g de fécule de maïs
  • 1430 g d'eau
  • 20 g d'huile végétale, et un peu pour le Varoma
  • 2 c. à café de sucre (opcjonalnie)
  • 200 g de pak-choï, coupés en morceaux (3 cm de long)
  • 450 g de nouilles chinoises fraiches aux œufs
    lub 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • eau, pour la cuisson des nouilles
  • 4 c. à soupe d'oignons frits déshydratés
    lub 4 c. à soupe d'échalotes frites
  • 4 c. à soupe d'oignons nouveaux, finement hachés
  • 50 g de pousses de soja frais
  • 1 piment frais en fines tranches (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1807.5 kJ / 432 kcal
Białko
15.6 g
Węglowodany
13.5 g
Tłuszcz
36.9 g
Tłuszcz nasycony
6.9 g
Błonnik
2.9 g
Sód
2119.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r820655