Szukaj
Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
TM6 TM5

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
3.5 (4 oceny)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Knoblauchmayonnaise

  • 250 g Sonnenblumenöl
  • 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 2 Eidotter
    lub 1 Ei (Größe M)
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 - 2 Prisen Salz, nach Geschmack
  • 1 TL Senf

Burger Patties, Erdäpfelspalten und Zwiebelscheiben

  • 4 Frühlingszwiebeln, in Röllchen (5 mm)
  • 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 2 - 3 TL Salz, nach Geschmack und etwas mehr zum Würzen
  • 1 - 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack und etwas mehr zum Würzen
  • 800 g Faschiertes (vom Rind), in Stücken
  • 1200 g Lila Erdäpfel, Vitelotte, (je 200-220), halbiert
    lub 1200 g Erdäpfel (je 200-220), halbiert
  • 80 g Olivenöl
  • 180 g rote Zwiebeln, in Scheiben (5 mm)

Fertigstellung

  • 12 Zweiglein Rosmarin, frisch
  • Öl zum Bestreichen des Grills
  • 6 Burgerbrötchen, halbiert
Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2987 kJ / 714 kcal
Białko
37 g
Węglowodany
45 g
Tłuszcz
42 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Błonnik
4 g
Sód
1246 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r819133