Urządzenia i Akcesoria
Caracolas con mazapán
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
10 unidades
Składniki
Masa
-
250 g de leche entera
-
75 g de azúcar
-
20 g de levadura prensada fresca
-
500 g de harina de fuerza
-
50 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
-
1 pellizco de sal
Relleno
-
30 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
-
80 g de azúcar
-
1 cucharadita de canela molida
-
150 g de mazapán
Montaje
-
1 huevo batido
-
30 - 50 g de granillo de almendra cruda
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
38.2 mg
Białko
10.5 g
Kalorie
1669 kJ /
399 kcal
Tłuszcz
12.6 g
Błonnik
3.1 g
Tłuszcz nasycony
3.7 g
Węglowodany
62 g