Urządzenia i Akcesoria
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
6 Portionen
Składniki
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Champignons ggf. halbiert200 g
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Butter in Stücken70 g
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Brotchips (Sorte: Knoblauch)100 g
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Parmesan in Stücken60 g
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Knoblauchzehe1
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Thymian abgezupft3 - 4 Stängel
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Eiweiß2
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Limettenschale abgerieben1 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Steinpilzpulver (opcjonalnie)1 TL
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Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)800 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
662 mg
Białko
38 g
Kalorie
2244 kJ /
536 kcal
Tłuszcz
29 g
Błonnik
6.1 g
Tłuszcz nasycony
16 g
Węglowodany
29 g