Urządzenia i Akcesoria
Brioche rápido
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
12 rebanadas
Składniki
-
30 g de azúcar
-
330 g de leche
-
5 g de levadura de panadería deshidratada (1 sobre)
-
80 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
-
650 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 yema de huevo
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 rebanada
Sód
215.7 mg
Białko
8.3 g
Kalorie
1167 kJ /
279 kcal
Tłuszcz
7.7 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
4.2 g
Węglowodany
43.6 g