Urządzenia i Akcesoria
Bûche glacée vanille-pain d'épices
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 12 godz.
9 parts
Składniki
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
4 tranches de pain d'épices
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
102.2 mg
Białko
3.8 g
Kalorie
1030.7 kJ /
246.3 kcal
Tłuszcz
15 g
Błonnik
0 g
Tłuszcz nasycony
7.4 g
Węglowodany
24.7 g