Urządzenia i Akcesoria
Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 raciones
Składniki
-
2 dientes de ajo
-
40 g de cebolla en trozos
-
1 - 2 guindillas secas
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
-
150 g de beicon en tiras de 5 mm
-
800 g de tomate troceado en conserva
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
500 - 600 g de pulpo cocido (4 patas)
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado, para decorar
-
4 pellizcos de sal en escamas
-
8 rebanadas de pan tostado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
2002.6 mg
Białko
50.3 g
Kalorie
2621 kJ /
626 kcal
Tłuszcz
27.3 g
Błonnik
5.1 g
Tłuszcz nasycony
7.1 g
Węglowodany
43.8 g