Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
TM31 TM5 TM6

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.4 (8 ocen)

Składniki

Pasta

  • 2 mazzetti di basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 270 g di farina
  • 3 uova
  • 2 bustine di zafferano in polvere
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Ripieno

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio mondato
  • 300 g di seppie bianche a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
  • sale (opcjonalnie)
  • pepe macinato fresco (opcjonalnie)
  • 10 g di prezzemolo fresco tritato

Condimento

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
  • 1 pizzico di sale

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1491 kJ / 356 kcal
Białko
16 g
Węglowodany
44.3 g
Tłuszcz
14 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r81707