Urządzenia i Akcesoria
Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
6 Portionen
Składniki
-
Petersilie, frisch Blätter abgezupft½ Bund
-
Rüebli in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Zwiebel halbiert70 g
-
Knoblauchzehe1
-
Peperoni, gemischt rot und gelb, in Stücken300 g
-
Curry, gemahlen mild1 ½ TL
-
Sonnenblumenöl20 g
-
rote Linsen, getrocknet (Kochzeit 8 Minuten)200 g
-
Wasser900 g
-
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 geh. TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
-
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt3 EL
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
10 g
Kalorie
850 kJ /
203 kcal
Tłuszcz
8 g
Błonnik
8.2 g
Węglowodany
18 g