Przejdź do głównej treści Szukaj
Forêt-noire

Forêt-noire
3.9 212 rating
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
10 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La génoise au chocolat
  • 10 - 15 g de beurre pour le moule
  • farine de blé pour le moule
  • 2 jaunes d'œufs
  • 4 œufs entiers
  • 140 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel (opcjonalnie)
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 20 g de cacao en poudre
La garniture et la finition
  • 370 g de griottes en bocal (poids net égoutté) et le jus
  • 300 g de sucre glace maison
  • 50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
  • 800 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 400 g de mascarpone
  • 300 g de chocolat noir en morceaux

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 10.9 g
Kalorie 3748.8 kJ / 897 kcal
Tłuszcz 56.5 g
Błonnik 3.9 g
Węglowodany 80.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tout Chocolat 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...