Urządzenia i Akcesoria
Mijoté de veau au miel de lavande
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 portions
Składniki
-
800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe vinaigre de cidre
-
500 g d'eau
-
50 g de miel de lavande
-
1 branche de thym frais
-
600 g de carottes en rondelles
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
3 brins de persil frais ciselé
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
878.8 mg
Białko
40.9 g
Kalorie
1738.2 kJ /
415.4 kcal
Tłuszcz
15.1 g
Błonnik
5.4 g
Tłuszcz nasycony
4.8 g
Węglowodany
29.1 g