Urządzenia i Akcesoria
El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
18 porzioni
Składniki
-
1450 g di acqua
-
3 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco
-
10 g zucchero
-
20 g di grappa
-
500 g di farina tipo 1
-
12 g di sale
-
100 g di burro morbido, a pezzi
-
30 g di succo di limone
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
262.7 mg
Białko
3.1 g
Kalorie
593 kJ /
141.7 kcal
Tłuszcz
5.2 g
Błonnik
3.6 g
Tłuszcz nasycony
2.8 g
Węglowodany
21.6 g