Dame blanche
TM6 TM5 TM31

Dame blanche

5.0 (6 ocen)

Składniki

La veille

  • 1 gousse de vanille
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 190 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
  • 50 g de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel (opcjonalnie)

La sauce chocolat

  • 150 g de chocolat noir, en morceaux
  • 50 g de lait
  • 50 g d'amandes effilées

La chantilly et le dressage

  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de sucre glace maison

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2510.3 kJ / 600 kcal
Białko
10.3 g
Węglowodany
51.2 g
Tłuszcz
41.5 g
Tłuszcz nasycony
22 g
Błonnik
6.5 g
Sód
72.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r809796