Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

4.1 14 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1000 g di acqua
400 g di patate a pasta farinosa a fette spesse 0.5 cm
175 - 205 g di farina tipo 00
30 g di uova
¼ - ½ cucchiaino di sale

Salsa di pomodoro

25 g di cipolla
½ spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
280 g di pomodori pelati
½ cucchiaino raso di zucchero
¼ - ½ cucchiaino di sale
3 foglie di basilico fresche

Terminare la preparazione

4 fette di mozzarella ben scolata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 817.3 mg

Białko 19.4 g

Kalorie 1911.4 kJ / 456.9 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...