Urządzenia i Akcesoria
Švestkový clafoutis (TM6)
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 porcí
Składniki
-
máslo změklé, na vymazání
-
2 - 4 polévkové lžíce hnědého cukru2 - 4 polévkové lžíce třtinového cukru
-
700 gramů švestek zralých, ale pevných, bez pecky, svisle rozpůlených
-
1 citrón nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
-
80 gramů krupicového cukru plus navíc 1 polévková lžíce na švestky
-
½ vanilkového lusku pouze semínka (viz Tip)
-
2 vejce
-
100 gramů plnotučného mléka
-
50 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
-
65 gramů hladké mouky
-
¼ čajové lžičky soli
-
1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru na posypání
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porci
Sód
132 mg
Białko
5 g
Kalorie
1019 kJ /
244 kcal
Tłuszcz
6 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Węglowodany
45 g