Urządzenia i Akcesoria
Cake pops na święta
Przygotowanie 3 godz.
Czas całkowity 6 godz.
40 sztuk
Składniki
Cake pops
-
300 - 350 g cukru
-
250 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
4 jajka
-
250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
-
200 g serka śmietankowego podzielonego na kawałki
Dekoracja
-
500 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
1 - 2 krople barwnika spożywczego, czerwonego
-
cukier (opcjonalnie) kolorowy, czerwony, do obtoczenia (patrz wskazówka)
-
250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
-
masa cukrowa zielona, do dekoracji
-
masa cukrowa czerwona, do dekoracji
-
masa cukrowa biała, do dekoracji
-
220 g cukru
-
1 białko
-
¼ łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Sód
40.9 mg
Białko
3.4 g
Kalorie
1209.8 kJ /
289.1 kcal
Tłuszcz
16.6 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
9.8 g
Węglowodany
32.4 g