Dim sum 'Shao mai'
TM5 TM6

Dim sum 'Shao mai'

5.0 (7 ocen)

Składniki

  • 10 g carrot

Shao mai dough

  • 50 g water
  • 180 g flour
  • 1 egg

Filling

  • 300 g pork belly meat with its fat, boneless, skinless, cut in pieces (3 cm)
  • 15 - 20 g fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
  • 5 - 10 g fresh ginger, thinly sliced (opcjonalnie)
  • 270 g raw prawns, peeled, fresh or frozen
  • 1 tbsp sugar
  • 2 tbsp light sesame oil (30 g, see tip)
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground white pepper
  • 1 tsp cornflour (starch)
  • oil, for greasing
  • flour, for dusting
  • 500 g water

Wartości odżywcze
na 1 piece
Kalorie
240 kJ / 57 kcal
Białko
3 g
Węglowodany
4 g
Tłuszcz
3 g
Błonnik
0.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r80482