Urządzenia i Akcesoria
Plum Clafoutis (TM6)
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
12 portions
Składniki
-
butter at room temperature, to grease
-
2 - 4 tbsp turbinado sugar, divideddemerara sugar divided2 - 4 tbsp
-
plums ripe but firm, halved, stones removed (see Tip)25 oz
-
lemon1
-
sugar plus 1 tbsp for plums3 oz
-
½ vanilla bean pod, seeds scraped outvanilla extract1 tsp
-
large eggs2
-
whole milk3 ½ oz
-
heavy whipping cream2 oz
-
all-purpose flour2 oz
-
salt¼ tsp
-
confectioners sugar to dust1 - 2 tbsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
132 mg
Białko
5 g
Kalorie
1019 kJ /
244 kcal
Tłuszcz
6 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Węglowodany
45 g