Urządzenia i Akcesoria
Rote-Bete-Carpaccio
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 20 min
4 Portionen
Składniki
-
Rote Bete klein, geschält (siehe Tipp)300 g
-
Zucchini in Stücken (5 cm)250 g
-
250 g BurrataMozzarella abgetropft, abgetropft250 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Zitronensaft zum Beträufeln
-
Meersalz zum Würzen
-
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
-
Basilikum gehackt, zum Garnieren
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
456 mg
Białko
15 g
Kalorie
961 kJ /
229 kcal
Tłuszcz
14 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Węglowodany
10 g