Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

Name: Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Drillinge; 400 g Paprika, gemischt; 20 g Olivenöl; 1 TL Curry; ½ TL Kurkuma, gemahlen; 2 TL Salz; 150 g Gurke; 150 g Radieschen; 700 g Wasser; 100 g grüne Linsen, getrocknet; 4 Eier; 1 Knoblauchzehe; 5 g Petersilie; 40 g Tahin; 30 g Miso-Paste; 10 g Zitronensaft, frisch gepresst; 50 g Wasser; 2 - 3 Prisen Salz; 2 - 3 Prisen Pfeffer; 15 g Sesamöl, geröstet; 100 g Blattspinat, frisch