Urządzenia i Akcesoria
Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 fette
Składniki
Crema di Parmigiano Reggiano
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
2 uova
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Impasto
-
200 g farina tipo 00
-
35 g olio extravergine di oliva
-
75 g di acqua
-
5 g di sale
-
4 salamini tipo Cacciatorino, a fette (circa 150 g)
-
250 g di scamorza a fette
-
1 uovo leggermente sbattuto
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 fetta
Sód
1128.7 mg
Białko
29.5 g
Kalorie
2092.7 kJ /
500.2 kcal
Tłuszcz
31.4 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
13.8 g
Węglowodany
26.7 g