Urządzenia i Akcesoria
Tarte aux framboises
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 parts
Składniki
Réalisation de la pâte sucrée
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65 g de sucre en poudre
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100 g de beurre mou en morceaux
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20 g d'amandes en poudre
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1 pincée de sel
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35 g d'œuf (1 petit œuf)
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180 g de farine T55 de préférence
Réalisation de la crème pâtissière
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1 gousse de vanille fendue et grattée
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350 g de lait
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2 œufs
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1 jaune d'œuf
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60 g de sucre en poudre
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35 g de fécule de maïs
Cuisson et finitions
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250 g de framboises
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quelques pistache verte, concassée pour la décoration
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
15 g
Kalorie
2830 kJ /
676 kcal
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
79 g