Urządzenia i Akcesoria
Kakuni
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
-
olio di semi di girasole q.b.
-
450 g di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)
-
150 g di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.
-
50 g di salsa di soia
-
800 g di dashi
-
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
-
100 g di sakè
-
50 g di zucchero grezzo di canna
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1534.1 mg
Białko
25.5 g
Kalorie
1055.5 kJ /
252.3 kcal
Tłuszcz
8.8 g
Błonnik
0.5 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
17.4 g