Urządzenia i Akcesoria
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
6 raciones
Składniki
Salsa de pimientos
-
4 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva
-
500 g de pimiento rojo en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
Bechamel
-
50 g de aceite de oliva
-
70 g de harina de trigo
-
600 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
6 lomos de bacalao al punto de sal
-
50 g de queso rallado (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
6451.7 mg
Białko
55.6 g
Kalorie
2073 kJ /
495 kcal
Tłuszcz
20.6 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
4.6 g
Węglowodany
18.9 g