Urządzenia i Akcesoria
Sopa francesa de cebolla
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
500 g de cebolla en mitades o cuartos
-
80 g de queso gruyère
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharaditas de azúcar moreno
-
25 g de harina de trigo
-
40 g de vinagre
-
800 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pollo1 pastilla de caldo de carne
-
12 rebanadas de baguette (del día anterior)
-
1 cucharada de tomillo seco
-
1 hoja de laurel seca
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
819.3 mg
Białko
8.3 g
Kalorie
1044 kJ /
249 kcal
Tłuszcz
12.7 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
5.1 g
Węglowodany
26.2 g