Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

4.5 4 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porción

Składniki

Hojaldre

150 g de mantequilla sin sal cortado en trozos (1-2 cm), refrigerado
300 g harina de trigo más un extra para el polvo
90 g agua en frío, más un extra para la masa
½ cditas de sal

Topping

350 g de calabacita sin pelar, sin los extremos (2-3 calabacines)
350 g de jitomate guaje verdes, enteros (ver Consejo)
190 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido (1 bote de 250 ml)
30 g de agua
10 g de cebollín cortados con tijeras en trozos pequeños (1 bolsa)
½ cditas sal más un extra para sazonar
de harina de trigo para quitar el polvo
1 pizca de pimienta negra recién molida
60 g de queso parmesano rallado
de leche para el acristalamiento
10 hoja de albahaca fresca

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1015.8 mg

Białko 22.2 g

Kalorie 3162.4 kJ / 755.9 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 22.2 g

Węglowodany 90.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Posadas Thermomix 12 Przepisów
Meksyk

Rebanado, rallado y espiral 42 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...