Urządzenia i Akcesoria
Burger buns (senza glutine)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz.
6 pezzi
Składniki
-
1385 g di acqua
-
135 g di latte intero + 1 cucchiaio
-
15 g di zucchero
-
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
-
40 g di burro morbido, a tocchetti
-
7 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di latte
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
470.4 mg
Białko
4.7 g
Kalorie
1155.5 kJ /
276.2 kcal
Tłuszcz
7.6 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
47 g